Kuru Soğan

Yaş-sebze-soğanEski Mısırlılar soğana küre şeklinden ve eş merkezli daireler halindeki çizgilerinden ötürü sonsuzluğu simgelediğine inanır ve taparlarmış.

Hatta ölümden sonraki yaşamda zenginlik getireceği inancıyla firavunların mezarlarına soğan gömerlermiş.

7000 yıldır insanların hayatında olan soğan, Orta Çağ’da kira, mal alımı ve benzeri şekilde para yerine de kullanılmış.

Yemeklerimize tat katan soğan, B ve C vitaminleri ile lif açısından zengindir.

Kuru Soğanın Yetiştirildiği Aylar

kuru-soğan-1kuru-soğan-2kuru-soğan-3